by Polenta är en läcker, krämig italiensk rätt gjord på majsmjöl. Den kan serveras som huvudrätt eller tillbehör och är perfekt för luftfritering. Om du letar efter krispig, smakrik polenta, då är det här receptet för dig. Det här receptet är extremt enkelt att tillaga och kräver inga expertkunskaper om matlagning. Även ingredienserna som används i detta recept är lätta att hitta och tillgängliga i de flesta kök.
Polenta är mest känd för sin mångsidighet och kan enkelt anpassas efter din smak. Du kan lägga till olika örter och kryddor till polentan innan du luftsteker den.
Detta kommer att ge rätten en unik smak som du säkert kommer att älska. Om du är ny med luftfritering är det här receptet ett bra ställe att börja. Det är enkelt och kräver ingen speciell utrustning eller speciella ingredienser. Så låt oss börja med receptet!
Andra recept
Air Fryer grönkålschips
Air Fryer bakad sötpotatis
Air Fryer Polenta är en maträtt gjord på majsmjöl tillagad i en airfryer. Det är ett snabbt och enkelt sätt att göra polenta, och den blir perfekt krispig varje gång. Den här rätten kan serveras som huvudrätt eller tillbehör, och den är perfekt för luftfritering. Om du letar efter ett nytt sätt att tillaga polenta, bör du prova air fryer polenta.
Om du har barn eller gäster är det här ett bra recept att prova. Det är enkelt och kräver inte mycket tid eller ansträngning. Dessutom är det ett hälsosammare alternativ än att steka. Air fryer polenta är ett bra hälsosamt alternativ till friterad polenta. Den är lika krispig och krispig, men den tillagas i en airfryer, så det är ett hälsosammare alternativ.
Anledningar till varför du kommer att njuta av air fryer polenta?
Det finns många anledningar att älska air fryer polenta, här är några av de viktigaste.
- Det är snabbt och enkelt: Att laga polenta i en airfryer är en snabb och enkel process, vilket gör den perfekt för hektiska veckokvällar eller när du vill ha en enkel men mättande måltid.
- Det är bra för hälsan: Air fryer polenta är ett hälsosammare alternativ än traditionella metoder för att tillaga polenta (som att koka den i vatten) eftersom den använder mindre olja och resulterar i en mindre fet maträtt.
- Det är mångsidigt: Polenta kan serveras som huvudrätt eller tillbehör och kan toppas med en mängd olika såser eller pålägg för att passa din smak. Du kan experimentera med det och hitta på kreativa pålägg och såser för att skapa en unik maträtt.
- Det är gott: Polenta är en utsökt och rejäl mat, och när den tillagas i en airfryer får den en lite krispig konsistens som gör den ännu trevligare att äta.
- Det tar inte för lång tid: Du behöver inte spendera timmar i köket med att tillaga polenta, det är en snabb och enkel måltid som kan serveras på nolltid.
Om du letar efter en snabb, enkel och läcker måltid behöver du inte leta längre än air fryer polenta.
Hur förbereder man polenta i fritösen?
Så nu när vi vet mycket mer om air fryer polenta, låt oss se hur man gör den.
Ingredienser:
- 1 paket förkokt ekologisk polenta
- 2 matskedar avokadoolja
- Nypa salt
Förberedelse:
- Skär påsen med förkokt polenta och torka den med en pappershandduk för att ta bort överflödig vätska.
- Skär polentan i ¼-tums runda skivor.
- Pensla airfryerbrickan med olja. Lägg polentaskivorna i ett enda lager på brickan. Pensla varje skiva med olja och strö över havssalt.
- Koka polentaskivorna i airfryern i 350 grader i 12 minuter.
- Vänd skivorna och koka polentan i ytterligare 12 till 15 minuter eller tills polentaskivorna är gyllenbruna och krispiga runt kanterna.
Och där har du det, din air fryer polenta är redo att avnjutas, servera den med din favoritsås eller topping och njut.
Servering: 4
Förberedelsetid: 2-3 minuter
Tillagningstid: 25-30 minuter
Näringsvärde
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 2,5g
- Kolhydrater: 17 g
- Fett: 0,2g
- Natrium: 380mgFiber: 2g
- Socker: 0,1g
- Kalium: 170 mg
- Vitamin C: 2%
Ytterligare tips:
Så här är hur du lagar polenta i airfryern. Nu kan du börja experimentera med det och prova nya saker. Här är några ytterligare tips som hjälper dig att få ut det mesta av din polenta:
- När du tillagar polenta i airfryern är det viktigt att pensla skivorna med olja och krydda med salt. Detta hjälper till att skapa en krispig konsistens på utsidan samtidigt som den förblir mjuk och seg på insidan.
- Om du vill experimentera med olika smaker kan du prova att lägga till örter eller kryddor i polentan innan du lagar den eller toppa den med en sås eller ost efter tillagningen.
- Air Fryer Polenta kan serveras som huvudrätt eller tillbehör och passar bra med en mängd olika pålägg och såser.
- För att göra den knaprigare och brunare kan du koka polentan några minuter till, titta bara på den så att den inte bränns.
- Om du märker att polentan fastnar i fritöskorgen kan du prova att spraya den med lite olja innan tillagning.
- Prova att använda olika kryddor som vitlökspulver, lökpulver eller italienska kryddor för att ge polentan en annan smak.
- Om du vill göra en söt variant av air fryer polenta kan du prova att tillsätta lite socker eller honung i degen innan tillagning.
- När det gäller olja kan du använda vilken typ av olja som helst. Men olivolja eller avokadoolja fungerar bäst eftersom de har en hög rökpunkt och inte bränns lätt.
Polenta variationer
Det finns många olika sätt att tillaga polenta i en fritös, här är några idéer för att komma igång:
- gVitlök och parmesan polenta: För att göra denna variant, pensla helt enkelt den kokta polentan med lite olivolja och strö över vitlökspulver, parmesan och salt.
- ost polenta: För en ostliknande version toppar du den kokta polentan med din favoritost och sätter tillbaka den i fritösen i några minuter tills osten har smält.
- Italiensk polenta: Denna variant görs genom att tillsätta italienska kryddor till polentan före tillagning.
- Air Fryer Sweet Polenta: För att göra en söt variant, tillsätt lite socker eller honung till polentan innan tillagning.
- Vegansk polenta: För att göra denna variant, helt enkelt utelämna parmesan från receptet.
- Lägg till några örter: Du kan också lägga färska eller torkade örter till polentan innan tillagning. Prova rosmarin, salvia, oregano eller timjan.
- Kryddig polenta: För en kryddig version, tillsätt en nypa cayennepeppar eller chilipulver till polentan innan tillagning.
Hur förvarar man rester?
Överbliven polenta kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. För att värma upp dem, ställ helt enkelt tillbaka skivorna i airfryern och tillaga i 350 grader i några minuter tills de är genomvärmda. Var noga med att borsta polentan med lite olja innan den värms upp igen för att göra utsidan knaprig.
Vad ska man servera med air fryer polenta?
Air Fryer Polenta kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör, här är några idéer på vad man kan servera den till:
- Grillade grönsaker: Prova rostad broccoli, morötter eller sötpotatis.
- Grillade grönsaker: Grillad zucchini, aubergine eller paprika skulle vara perfekt.
- Sauterade grönsaker: Spenat, grönkål eller mangold skulle vara bra val.
- En sallad: Prova en enkel grönsallad eller en mer komplex spannmålssallad.
- Soppa: Polenta passar till nästan alla typer av soppor. Prova minestrone, tomat eller linssoppa.
- Sås: Toppa polentan med marinarasås, Alfredosås eller till och med en enkel olivolja och vitlökssås.
Är polenta bra för din hälsa?
Polenta är en bra källa till komplexa kolhydrater och fibrer, och den är också låg i fett och kalorier. Komplexa kolhydrater är en bra energikälla och hjälper dig att känna dig mätt längre. Fiber är viktigt för matsmältningens hälsa och hjälper till att främja regelbundenhet. Polenta är ett hälsosamt val för dig som letar efter komplexa, kolhydratrika livsmedel.
Är polentor lätta att laga?
Polenta är en mycket mångsidig mat och kan tillagas på många olika sätt. Det kan kokas, bakas, grillas eller till och med stekas. Polenta är ett bra val för den som letar efter en lättlagad mat. Airfryern är ett bra sätt att tillaga polenta eftersom det är snabbt och enkelt. Att laga mat i fritösen tar bara 25-30 minuter och resultatet är utsökt.
Andra veganska polenta recept på att försöka.
- Grillad polenta
- Bakad polenta
- Stekt polenta
- Polenta chips
- Vegansk polenta pizza
- Vegansk Polenta Lasagne
Om du gillade den här artikeln om Air Fryer polenta och skulle vilja se mer, följ med mig Youtube, Instagram, Facebook
Få rabatterade exemplar av min kokbok här.
Lyckligtvis sponsrar Healthier Steps läsare och prenumeranter genom annonser på vår webbplats många missgynnade familjer.
