by 
Folk har bett oss om fler gryta och vi är här för att ge dem! Dessa bakade vegan penne pasta är SÅ lätta att göra!
Många människor har rätter som denna när de behöver något förberett i förväg eller till och med en sista minuten-idé där de behöver något som slängs ihop på några minuter men som sedan helt enkelt slängs in i ugnen.
Vi är här för att visa dig att även veganer kan äta sådana här kassler, speciellt de ostiga!
Denna bakade penne-pasta behöver bara 10 ingredienser att göra och de flesta av dem finns förmodligen i ditt skafferi. Vi ger dig ersättningsidéer och tips för att perfekta den här rätten varje gång!
Missa aldrig en annan artikel! Prenumerera på vårt veckobrev och få dem alla enkelt! Plus, 15 enkla recept levererade direkt!
Anmäl dig till mitt nyhetsbrev idag!
VEGAN KOKT PENNE PASTA INGREDIENSER:
Nedan följer anteckningar om ingredienserna innan vi kommer in på det fullständiga receptet som finns längre ner i den här artikeln om hur man gör denna enkla veganska penne-gryta:
- Penne – vi skulle inte kunna kalla denna pasta för penne utan penne pasta, så det är vad vi använder för detta recept.
- paprika, lök och vitlök – dessa är basskiktet av smak i vår maträtt. De lägger till hälsosamma grönsaksalternativ, samtidigt som de börjar bygga lager av djup av smak.
- köttfri vegansk crumble – för detta använder vi en frusen köttfri crumble (Morningstar på dessa bilder)
- spaghetti sås – vi rekommenderar starkt vår hemgjord vegan spaghettisås det är helt fenomenalt. Alternativt är vår favoritburksås Rao’s eller Prego’s Farmers Market. Du kan använda din favorit!
- kokta rostade tomater – tomater finns traditionellt i chili och vi älskar den extra smaken du får genom att använda eldrostade tomater i detta recept
- vegansk parmesan – den ger en salt smak samtidigt som den är ostliknande. Vårt val är Violifes parmesanblock eftersom vi älskar smaken och hur den smälter.
- vegansk mozzarella – Du vill ha en vegansk riven ost som smälter. Du kan använda vår riven vegansk ost lista för att hjälpa dig. För just denna uppsättning receptbilder använde vi den nya Follow Your Heart FINELY SHREDDED mozzarella och jag älskade hur den smälte.
SUBSTITUTIONER OCH VARIATIONER:
- Penne – alla små nudlar kan användas, såväl som glutenfria nudlar, såsom rotini, armbågsnudlar, etc.
- köttfri vegansk crumble – du kan använda vegansk köttfärs eller om du vill utelämna det kan du använda bönor, nötköttsvamp, blomkål, jackfrukt och mer för din smak!
- spaghetti sås – använd din favoritkruka om du inte gör den hemma! Du kan också prova att byta såser, som vegansk ostsås
- kokta rostade tomater – andra tärnade tomater kan användas, vi älskar den extra smaken av eldstek
- vegansk ost – Prova att byta ut cheddarost om du föredrar det eller tillsätt näringsjäst istället för parmesan.
HUR GÖR MAN DEN BÄSTA VEGANKOLADE PENNE-PASTAN?
Vi rekommenderar starkt följande:
- Koka bara dina nudlar tills de är al dente. Det tar bara några minuter att bli helt tillagad. Eftersom detta kokar och nudlarna fortsätter att koka, vill du inte överkoka dem under kokningsfasen eftersom de kommer att vara mosiga när de kokats.
- Ta dig tid att förbereda hemlagad spaghettisås – Även om det finns några fantastiska butikssåser där ute, är det inget som slår hemlagad. Om du har tid rekommenderar vi det starkt.
- Använd de bästa veganska ostarna – Det finns några riktigt äckliga märken av vegansk ost. Vi rekommenderar att du använder märken du älskar! Vi använde personligen ett block Violife-parmesan och Follow Your Heart finriven mozzarella till denna rätt (denna är ny). Se vår vegansk smakprov på mozzarella för inspiration!
Vanliga frågor:
Ja! Denna måltid kan vara helt kompatibel med topp 8 allergener.
Se först till att din pasta och nudlar är glutenfria.
Därefter vill du se till att du också väljer en mald vegansk crumble som också är allergenvänlig. Vissa innehåller soja och vete. Prova Lightlife ground som ett alternativ
Det brukar finnas olja i vegansk köttsmulor och ost, så det är svårt att få ut allt om du inte gör andra byten. För bara den tillsatta olivoljan kan du byta mot grönsaksfond för att sautera.
Detta recept håller sig i kylen i upp till 3 dagar, vilket innebär att du kan göra det så långt i förväg.
Du kan behöva tillsätta lite buljong eller buljong vid återuppvärmning om det behövs.
VILKA SIDOPACK ATT SERVERA MED DENNA VEGAN PENNE PASTAKASSEROL?
Möjligheterna är oändliga, men en sallad och bröd är bra ställen att börja.
Här är några brödidéer:
Vilka andra veganpastaidéer kan jag göra?
Om du är som oss är pastarätter också ett måste! De är enkla, vanligtvis billiga och barnvänliga! Här är fler läckra veganska pastareceptidéer!
Nåla fast denna veganska penne-gryta för senare!
Skriv ut receptet
Bakad vegansk penne
Denna veganbakade penne-pastagryta är så lätt att göra och gör den perfekta förberedelsen av vardagsmaten! Enkelt, men gott och superostligt!
Serveringar: 8 serveringar
Kalorier: 293kilokalorier
Instruktioner
-
Värm ugnen till 375 grader F.
-
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av när det är klart.
-
I en annan stor kastrull, tillsätt oljan på medelvärme. När det är varmt, tillsätt paprikan och löken och koka i 3-5 minuter tills de är mjuka.
-
Tillsätt köttfria smulor och vitlök. Koka i 3 minuter, rör om då och då.
-
Tillsätt spaghettisås, tomater, italiensk krydda, vegansk parmesan och ½ kopp vegansk mozzarella. Blanda. Ta bort från elden. Häll i den kokta och avrunna pennen och rör försiktigt tills det är väl blandat.
-
Häll upp i en 9×13 gryta. Strö över den resterande veganska mozzarellaosten. Grädda i 20 till 25 minuter eller tills osten smält.
Anmärkningar
Kolla in artikeln för tips, allergenbyten och mer!
Näring
Del: 1sked (en ⅛ av skålen) | Kalorier: 293kilokalorier | Kolhydrater: 36g | Protein: 15g | Fett: 11g | Mättat fett: 3g | Fleromättade fetter: 2g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 1g | Natrium: 1165mg | Kalium: 623mg | Fiber: 7g | Socker: 9g | Vitamin A: 1021UI | C-vitamin: 30mg | Kalcium: 54mg | Järn: 5mg
