Havre Masala – Hälsosammare steg

Masala Oats Recept är en smakrik, hälsosam och snabb måltidslösning som kan avnjutas så ofta du vill. Det är också ett hälsosamt alternativ till andra frukostmåltider som pannkakor, rostat bröd och även omeletter.

Om du bara vill göra en förändring av din kost… prova att lägga till lite havre, det kommer att vara värt det!

Havre kan tyckas vara en tråkig mat, men det är det inte! Den är full av näringsämnen och är ett utmärkt sätt att lägga till mer fibrer i din kost. Jag har ätit havre i många år nu och mina barn har till och med vant sig vid det. Jag delade en gång några enkla recept med havre…Bananhavregryn, Slow Cooker Vegansk havregryn, sötpotatishavregryn med pekannötter och tranbär och karamelliserad bananhavregryn…var så läckra att de delades av många onlineläsare på sociala medier.

Om du inte är bekant med havre och hur den tillagas, är havre masala ganska speciell på grund av dess läckra smaker. Det är kryddorna som gör den här rätten så annorlunda än den vanliga rätten!

Varför kommer du att älska Havremjöl Masala?

Jag är säker på att du kommer att älska havremjöl masala, eftersom

• De är ganska enkla att göra men smakar gott!
• De tillagas i en kastrull.
• Det här receptet är så rejäl och mättande!
• Havre Masala är helt glutenfri, vegansk, fiberrik och låg fetthalt.
• De är mjuka och sega.
• De är hälsosamma och näringsrika. Gjord med havrens godhet (fortsätt läsa för att lära dig mer)!
• Havregrynsgröt Masala är ett bra alternativ om du vill lägga till grönsaker till din kost.
• Kryddorna som används i detta recept ger havren precis lagom värme, men det är inte för mycket för barn.
• Det här receptet är perfekt för att få bort överblivna grönsaker som ligger i kylen!
• Havregrynsgröt Masala är ett riktigt hälsosamt och gott mellanmål, lunch eller lätt middagsidé.
• De håller bra i kylen eller frysen, så du kan göra dem i förväg för en snabb måltid.
• Du kan anpassa dem ytterligare genom att göra dem med dina favoritgrönsaker eller proteiner.

Men innan du kommer till receptet, hoppa inte över att läsa den viktiga informationen som ingår i texten.

Vad är havre?

Avena sativa, mer känd som havre, är ett fullkornsfoder.

Det tar lång tid att förbereda havregryn eftersom det är den mest hela och obearbetade formen av havre. Många föredrar valsad stålskuren eller krossad havre.

Instant-typen av havre har genomgått den högsta bearbetningen. Även om havren kokar snabbt på nolltid, kan konsistensen vara mosig.

Dessutom används de ofta i gröt, kakor, granolastänger, muffins och annan bakad mat.

Är havre hälsosamt?

Ja! Havre är en av de hälsosammaste spannmålen i världen. De är glutenfria fullkorn och en fantastisk källa till fiber, antioxidanteroch de nödvändiga vitaminerna och mineralerna. Dessutom ger de högkvalitativa proteiner, välbalanserade i viktiga aminosyror.

Enligt forskning, havre ger många hälsofördelar.

Här är några dokumenterade hälsofördelar med att konsumera havre:

Kan hjälpa till att sänka blodtrycket

Hel havre är rik på polyfenoler, som är hälsosamma växtföreningar som är antioxidanter. Den unika klass av antioxidanter som kallas Avenantramider, som nästan uteslutande förekommer i havre, förtjänar särskild uppmärksamhet.

Avenantramider kan sänka blodtrycket genom att stimulera kväveoxidproduktionen, enligt äldre och nyare forskning. Denna gasmolekyl främjar större blodcirkulation genom att hjälpa till vidga (vidga) blodkärl.

Minska kolesterolet

Hjärtsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i världen. En viktig riskfaktor är förhöjda kolesterolvärden i blodet.

Havre innehåller en löslig fiber som kallas beta-glukan, som har visat sig i många studier minska kolesterolet avsevärt.

Produktionen av kolesterolhaltig galla kan ökas av beta-glukan, vilket sänker cirkulerande kolesterolnivåer i blodet.

Dessutom kan havre stoppa oxidationen av (dåligt) LDL-kolesterol.

När LDL (dåligt) kolesterol interagerar med fria radikaler, oxiderar det. Detta är ytterligare ett viktigt steg i utvecklingen av hjärtsjukdomar. Det orsakar arteriell inflammation och vävnadsskador och kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom.

Kan hantera hälsosamma blodsockernivåer

Betydligt höga blodsockernivåer är en symbol för typ 2-diabetes, en vanlig medicinsk sjukdom. Detta inträffar vanligtvis på grund av minskad insulinkänslighet.

Särskilt hos personer med typ 2-diabetes eller som är överviktiga kan havre minska blodsockernivåerna. Både havre och korn innehåller betaglukan, vilket kan öka insulinkänsligheten.

Kan hjälpa till att gå ner i vikt

Havre är en rejäl morgonrätt som också är läcker.

Du kan konsumera färre kalorier och gå ner i vikt genom att äta hela livsmedel.

Beta-glukan i havregryn kan främja fullhet genom att bromsa tömningen av magen.

PYY, ett hormon som genereras i magen som svar på mat, kan också främjas av beta-glukan. Det finns bevis för att detta mättnadshormon får människor att konsumera färre kalorier, vilket kan minska risken för att bli överviktiga.

Hudvårdshjälp

Havre finns i många hudvårdsprodukter, vilket inte är en slump. Termen “Kolloidal havregryn” används ofta av tillverkare av dessa produkter för att beskriva finmalen havre.

År 2003 godkände FDA användningen av kolloidal havregryn som hudskyddsmedel. Havre har dock använts historiskt för att lindra klåda och irritation orsakad av ett brett spektrum av hudsjukdomar.

Lindra förstoppning

Förstoppning kan påverka människor i alla åldrar eller demografiska. Denna term hänvisar till avföring som är sällsynt, oregelbunden och svår att passera.

Enligt studierHavrekli, det fiberrika yttre höljet av säden, kan hjälpa till att lindra förstoppning hos äldre vuxna.

Dessutom har havrekli varit demonstrerade för att lindra gastrointestinala symtom och förbättra matsmältningen hos personer med ulcerös kolit.

Hur gör man havregrynsmasala?

Att göra havregrynsmasala är ganska enkelt och lätt, och även om du är en nybörjarkock kan du laga den perfekt utan någon speciell ansträngning. Här är listan över ingredienser du behöver:

Ingredienser

• Havregrynsgröt – Jag kommer att använda certifierad Glutenfri havregryn och mitt favoritmärke är Bob’s, Red Mills. Däremot kan du använda din favorit.
• Val av grönsaker – Jag ska använda morötter, ärtor, paprika, blomkål och broccoli. Du kan dock använda dina favoriter eller de som finns tillgängliga.
• Lök – Med tanke på sin inneboende sötma är rödlök att föredra, men vit och gul lök är också bra.
• Tomat – Jag använder körsbärstomater. Du kan ersätta dem med romska tomater, plommontomater, druvtomater, vintomater eller någon annan variant av mogna tomater.
• Salt – Salt förhöjer smaken på alla rätter.
• Chiliflakes – De röda paprikaflingorna tillför den perfekta värmen till rätten!
• Gurkmeja – Tillför robust smak och klargul färg.
• Korianderpulver – Tillför den perfekta smaken till rätten!
• Alla pulveriserade kryddor – En perfekt blandning av alla torra kryddor, ger en touch av smak.
• Kummin frön – Uteslut inte spiskummin (jeera), som är en nödvändig smakingrediens i detta recept.
• Chili – Perfekt för att temperera olja, tillför en fin arom och värme till rätten!
• Olivolja – Jag älskar att använda olivolja. Det är rikligt med vitaminer, essentiella fettsyror, mineraler och antioxidanter. Men du kan använda vilken matolja som helst.

Vägbeskrivning

1. Hetta upp lite olja i en panna och tillsätt spiskummin och röd chili.
2. Bryn de torra kryddorna och tillsätt den hackade löken.
3. Fräs löken i en minut och tillsätt de hackade tomaterna.
4. Tillsätt alla grönsaker och fräs i några minuter.
5. Tillsätt alla kryddor och havre.
6. Stek en minut tills havregrynen är fint rostade.
7. Lägg på vattenlocket och koka på svag värme tills havregrynen är kokt.
8. Uppskatta!

Hur serverar man Masala Oats?

Jag föreslår att du äter dem varma eftersom de är mycket bättre på det sättet! Servera med raita eller naturell kokosyoghurt. De är också läckra och serveras på egen hand!

Hur förvarar man dem?

Se till att äta dem direkt efter tillagningen. De är ljuvligt fräscha. Men om du har rester av masalahavre, förvara dem i 2 till 3 dagar i kylen i en lufttät behållare. Värm dem om det behövs en minut i mikron.

Jag rekommenderar dock inte att frysa dem, då jag tror att de inte kommer att smaka bra när de väl tinats och sedan värmts upp igen.

Vanliga frågor:

Är Masala Oats hälsosamt?

Masalahavre är inte bara gott och hälsosamt, utan det är också ett fantastiskt smart sätt att hålla sig i form! Havre masala ingredienser har mycket balanserade näringsprofiler. Dessa är mycket hälsosamma livsmedel och rika på antioxidanter.

Kan jag äta havre varje dag?

Havre har en bra näringsprofil och erbjuder många hälsofördelar, inklusive förmågan att hjälpa till att kontrollera vikten och stödja hjärthälsa. Havregrynsgröt kan vara ett bättre val än de flesta produkter på marknaden som morgonmat och mellanmål mellanmål.

Jag hoppas verkligen att ni tar er tid att sitta ner, äta middag och njuta av livet med varandra. Gör denna masala-havregrynsrätt och låt mig veta hur den blir genom att lämna en kommentar i det här inlägget! Jag skulle älska att höra från dig… Ha kul med matlagning!

Andra havregrynsrecept att prova

1. Tranbärhavrekakor
2. Veganska havreburgare
3. Veganska bananhavrepannkakor

Om du gillade den här artikeln om Masala Oats och skulle vilja se mer, gå med mig på Youtube, Instagram, Facebook & Twitter! Få rabatterade exemplar av min kokbok här.

Lyckligtvis sponsrar Healthier Steps läsare och prenumeranter genom annonser på vår webbplats många missgynnade familjer.