by Strawberry Banana Chia Pudding – En läcker och nyttig frukost du kan göra i förväg. Denna chiapudding är ljuvligt smaksatt med jordgubbar och bananer. Det är veganskt och glutenfritt!
Om du inte redan gör vegansk frukostpudding bör du börja. Frukostpuddingar är enkla att göra och känns lyxiga, lätta och näringsrika på samma gång!
De presenterar också vackert, vilket gör dem till ett fantastiskt vegansk brunchval.
Strawberry Banana Chia Pudding är den perfekta påskfrukosten. Påskäggsdesignen i detta recept är så rolig att göra! Jordgubbar och bananer kan användas på samma sätt, men bara om de skivas väldigt tunt så att de fastnar i glaset. Du kan också experimentera med de andra frukterna i detta recept; det är jättegott med blåbär, kiwi och precis vilken annan frukt du gillar. Genom att inkludera nötter och frön kan du ändra receptet på Strawberry Banana Chia Pudding.’
Se också, Mango Chia Pudding Och Hirsgröt
Vad är chia?
Salvia Hispanica, en ökenväxt vars frön är ätbara, har odlats i Mexiko sedan maya- och aztekernas tider.
Namnet betyder “kraft”. Vidare, enligt WebMDfolklore säger att de små svarta och vita fröna användes som en energiförstärkare.
Vi använder den som ingrediens för den snabbaste, enklaste och nyttigaste frukosten. Fröna förvandlas till gelatinösa bollar när de blötläggs i vätska och får en konsistens som liknar sago, sabudana och tapioka.
Är chiafrön hälsosamt?
Ja, chiafrön är hälsosamt.
- En superfood, chia är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror som upprätthåller hälsosamma kolesterolnivåer.
- B-vitaminer, järn, fosfor, zink och magnesium är också rikligt.
- Fylld med fibrer som bibehåller optimal balans i tarmen.
- Rik på antioxidanter, kalcium, magnesium och protein, allt bra för den allmänna hälsan.
Anledningar till varför du skulle vilja ha det här receptet
Om du aldrig har provat chiafrön förut, är detta enkla recept på Strawberry Banana Chia Pudding ett bra ställe att börja. Därför att:
- Detta är ett recept utan tillagning. Du behöver inte laga denna pudding.
- Blanda helt enkelt alla ingredienserna och ställ i kylen tills det tjocknat. Det finns ingen anledning att använda snygga köksredskap, vispa på spisen eller laga mat.
- Slutresultatet är en härligt rik och krämig dessert med många hälsofördelar! Den är sojafri, rå, vegan, glutenfri, paleo, sockerfri, oljefri, nötfri, lågkalori- och lågkolhydratsnål och ketovänlig.
- Grundreceptet finns nedan, tillsammans med några av mina favoritsmakkombinationer som alla kan göras på under fem minuter.
- Och du kan njuta av denna goda pudding som en näringsrik efterrätt, mellanmål eller till frukost.
- Det finns inget behov av att tillsätta mjöl, stärkelse, ägg, grädde eller förtjockningsmedel som xantangummi, majsmjöl eller karragenan, eftersom chiafrön gör själva puddingen tjockare.
- Chiafrön kan absorbera upp till tio gånger sin storlek i vätska, vilket kan underlätta matsmältningen och återfuktningen. De är en fantastisk energikälla och kan hjälpa till med viktminskning, men de är inte direkt hälsokost.
- Strawberry Banana Chia Pudding är en fantastisk och bekväm efterrätt eftersom den görs bäst dagen innan för att smakerna och lagren ska smälta samman.
Ingredienser
- Banan: Bananer är en populär ingrediens i pudding av goda skäl. De tjocknar, mjuknar och ger en krämig känsla. Det är därför jag gör jordgubbsbananpudding. Dadlar, päron, avokado eller äppelmos (osötad) kan användas istället för bananen.
- Mandelmjölk: Mandelmjölk är min favoritvätska, men du kan ersätta den med vanlig komjölk eller till och med vatten. Mandelmjölk ger en rik smak till pudding och, om du väljer rätt sort, är det en bra källa till kalcium.
- Chiafrön: Ganska lättillgänglig. De kommer i svart eller vitt, men de båda smakar och beter sig exakt likadant. De ser bara annorlunda ut.
- Jordgubbe: Jordgubbs chiapudding kan göras med färska eller frysta jordgubbar. Båda kommer att fungera, men nytt är bäst!
TRIM
- 1 banan, skivad
- 1 näve tärnade jordgubbar
Förberedelse
- Lägg bananen i en medelstor skål och mosa den med en gaffel.
- Blanda banan, mandelmjölk, chiafrön och jordgubbar och blanda tills det är väl blandat.
- Överför blandningen till en lufttät behållare och kyl, täckt, i några timmar.
- Häll chiapuddingen i en skål och tillsätt skivade bananer och jordgubbar.
- Uppskatta!
Hur serverar du din jordgubbsbanana chiapudding?
Denna pudding är ett näringsrikt efterrätt eller brunchalternativ. Den kan serveras på olika sätt.
- Du kan njuta av jordgubbsbanan chiapudding med lite rostad kokosnöt för en rikare smak och några pistagebitar för crunch.
- I ett serveringsfat i glas, om du gillar att börja med en liten mängd jordgubbskompott, tillsätt sedan chiapuddingen och avsluta med små färska jordgubbar.
- Lägg bara chiapuddingen i en skål och toppa med jordgubbar och banan om du inte har tid med det. Det kommer att bli fantastiskt.
Den superlätta, näringsrika och fräscha puddingen är precis vad vi behöver efter decemberfresen.
Hur länge håller jordgubbs chiapudding?
Strawberry Banana Chia Pudding kan förvaras i kylen i 3 till 4 dagar. När jordgubbar och bananer oxiderar kommer färgen gradvis att förändras med tiden (de kommer att exponeras för syre och blir bruna). Visst är det, men det ser inte lika vackert ut. Dessutom tjocknar chiapuddingen när den sitter, så om du märker att din pudding har blivit för tjock, tillsätt gärna lite mjölk.
Anmärkningar
Vrid dina bananer först när du är redo att göra jordgubbs-bananpuddingen, eftersom de blir snabbt bruna. Dekorera dessutom skålen omedelbart före servering om du använder bananer som toppgarnering.
Toppingidéer för Strawberry Banana Chia Pudding
Varje pudding fungerar som en tom duk. Smakerna du lägger till det avgör hur det smakar. Det är därför möjligheterna är obegränsade.
- Färska bär. Jordgubbs chiapudding passar bra med en topping av färska bär. För att få fram smaken på puddingen använder jag hellre jordgubbar, men du kan även mixa och matcha hallon, björnbär och hallon för att sätta färg och tang!
- Granola. Jag älskar att lägga granola till min jordgubbsbanana chiapudding för lite crunch. Om du letar efter en spannmålsfri version, prova denna paleo granola.
- Nötter. Nötter kan också vara en fantastisk metod att lägga till krispigt. Jordgubbar är jättegott med flingad mandel!
- Kakaonibs. Dessa små, knapriga skärvor är gjorda av rå, osötad kakao. Även om de kan vara lite bittra till en början, tycker jag att de passar utmärkt med chiapudding, frukt och granola.
Vanliga frågor
Vad händer om jag inte har mandelmjölk?
Du kan använda vanlig mjölk eller något annat mjölkalternativ om du inte har mandelmjölk. För detta puddingrecept ersätter vi ofta mandelmjölk med dessa alternativ.
- Havremjölk
- Kokosmjölk
- Sojamjölk
När växtbaserad mjölk inte är lättillgänglig använder jag vegansk yoghurt som ersättning.
Ska jag söta jordgubbsbanana chiapudding?
Jag kände aldrig något behov av att söta min chiapudding. Frukter som banan och jordgubbar fungerar vanligtvis. Du kan dock använda lönnsirap eller honung eftersom de flesta föredrar söt mat.
Gör ett smakprov precis innan du tillsätter sötningsmedlet i puddingen. Tillsätt mer honung eller lönnsirap för att öka sötman.
Var kan man köpa chiafrön?
Eftersom chiafrön blev populär för några år sedan finns de i de flesta livsmedelsbutiker, men du kan även köpa dem på Amazon.
Är denna pudding vegan?
Veganer kan äta denna pudding. Se bara till att alla ändringar du gör är veganvänliga också. För att vara säker, kontrollera ingredienslistan på etiketten.
Varför gelerar inte mina chiafrön?
I vissa fall kan chiafrön behöva mer än 4 timmar för att gela och tjockna puddingen helt, och detta beror på frönas ålder. Detta kan vara fallet om ditt tar längre tid. Det borde gå bra om du lämnar det över natten!
Och vill du att din chiapudding ska vara riktigt tjock kan du minska mängden mjölk.
Hur förbereder jag en jordgubbsbanan chiapudding?
Jag gjorde min jordgubbsbanana chiapudding i en skål och när den stelnade delade jag den i mindre behållare.
Receptet kan också delas in i 8 sektioner med hjälp av reglaget bredvid serveringssektionen i receptkortet. Du kan förbereda varje portion i en liten masonburk, skaka den för att införliva den och låt den sedan stelna i burken.
Kan jag använda frysta jordgubbar till Strawberry Banana Chia Pudding?
Absolut. Strawberry Banana Chia Pudding kan göras med färska eller frysta jordgubbar. Det är bäst att låta frysta bär tina lite innan de blandas så smälter de snabbare och lättare.
Andra frukostrecept
- Banangröt
- Hominy
- Vegan Ackee
- Venezuelanska arepas
- Bammy
- Bakad groblad
- Glutenfria Vegan Hash Browns
Om du gillar och uppskattar det här receptet, tveka inte att lämna en kommentar för att låta mig veta vad du tycker.
Om du gillade denna Strawberry Banana Chia Pudding och skulle vilja se mer, gå med mig på Youtube , Instagram, Facebook & Twitter!
Få rabatterade exemplar av min kokbok här.
Lyckligtvis sponsrar Healthier Steps läsare och prenumeranter genom annonser på vår webbplats många missgynnade familjer.
