Veganska Teriyaki-köttbullar – hälsosammare steg

Dessa veganska köttbullar belagda i en söt och syrlig hemlagad teriyakisås är läckra, hälsosamma och har fantastisk konsistens. De är snabba och enkla att tillaga och perfekta för att göra middag.

Jag är så glad att du är här!!!

Undrar du vad du ska göra till middag idag? Jag har ett läckert recept som du kan prova! Jag väntade så på att få dela detta recept med er.

“Veganska teriyaki köttbullar.

Du kommer också att uppskatta, Linseköttbullar, Grape Jelly och grillköttbullarOch Veganska spaghetti köttbullar.

Precis som titeln på detta recept kan antyda, är dessa veganska teriyaki-köttbullar en trevlig förändring från din vardagliga kött- och potatismiddag. Att göra det här receptet till middag är något jag gör när jag har gäster över och jag vill imponera på dem med något gott.

Dessa veganska teriyaki köttbullar är SÅ BRA. Hälsosamt, gott och superlätt att tillaga. Det här är ett recept som dina icke-veganska vänner kommer att njuta av. Ingen kommer någonsin gissa att de är köttfria.

Om du älskar traditionella teriyaki köttbullar, kommer du att bli kär i denna veganska variant. Ta med dessa proteinrika veganska teriyaki-köttbullar till varje fest och se dem försvinna!

Dessa är utmärkta vanliga eller toppade med sås. Servera med ris eller nudlar. Kombinera den med en stor skål grönsallad eller enkla ångade grönsaker för en hälsosam måltid som alla kommer att älska.

Det här har blivit ett av mina favoritmiddagsrecept. Detta är också en av de där fantastiska middagarna där du kan laga köttbullarna i förväg och sedan värma dem i såsen när du är redo att äta.

Receptet är lätt att anpassa efter din egen smak, och jag har inkluderat anteckningar om att variera dessa veganska teriyaki-köttbullar samt mitt favoritsätt att servera dem.

Funktioner hos dessa veganska teriyaki köttbullar!

Dessa teriyaki köttbullar är:

• Veganskt och gott
• Proteindensitet
• Extremt tröstande
• Super tillfredsställande
• Fast nog att hålla i en gaffel utan att falla isär
• Tillräckligt fuktig från insidan.
• Har den perfekta konsistensen.
• Belagd i en tjock och klibbig hemgjord teriyakisås
• Gör en komplett middag; servera den bara till din favoriträtt
• Fryser bra – Du kan göra köttbullarna i förväg och förvara dem i frysen; bara utelämna såsen!
• Uppfyller alla krav på köttsmak, konsistens och arom.
• Måltidsvänlig: Gör en stor sats och lägg i allt.

Jag är säker på att alla dessa egenskaper hos denna maträtt kommer att få dig att bli kär i den direkt.

Hur gör man veganska teriyaki köttbullar?

Dessa veganska teriyaki köttbullar är ganska enkla och lätta att göra. Du behöver följande listade ingredienser och några enkla steg att följa:

Ingredienser

• Extra fast tofu
• Ströbröd
• Braggs flytande aminosyror
• Näringsmässiga jästflingor
• Majsstärkelse
• Lökpulver
• Vitlök
• Salt

Till såsen

• Bragg flytande aminosyror
• lönnsirap
• Ingefära
• Vitlök
• Ananas juice
• Majsstärkelse

Vägbeskrivning

Förbered köttbullarna

1. Värm ugnen till 375 grader F. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och spraya eller pensla lätt med olja. Lägg åtsidan.
2. Placera tofu, ströbröd, Braggs flytande aminosyror, näringsjästflingor, majsstärkelse, lökpulver, vitlök och salt i en matberedare och bearbeta tills blandningen är mald och bildar en pasta.
3. Ta ut tofubollarna från matberedaren och lägg dem i en skål.
4. Du kan använda en melonballer eller miniglassskopa för att skopa bitar av köttbullar, forma sedan varje bit till en boll och lägg den på den förberedda pannan.
5. Koka tofubollarna i cirka 25 minuter.

Förbered din Teriyaki-sås under tiden.

Till Teriyakisåsen

1. Värm Braggs vätska, lönnsirap, ingefära och vitlök i en stor kastrull på medelhög värme. Vispa ananasjuicen med majsstärkelsen och tillsätt den i pannan, vispa hela tiden tills såsen är bubblig och klar.
2. Tillsätt de bakade tofubollarna i Teriyakisåsen och häll försiktigt såsen över köttbullarna för att täcka dem väl.

Presentationsförslag

Dessa Teriyaki-köttbullar kan avnjutas på många olika sätt; här är några av mina favoriter:

Förberedelser och förvaringsförslag

Köttbullar kan göras i förväg och frysas råa eller kokta.

Om lagra råvaror köttbullar, forma dem till bollar och låt dem stå i frysen på en plåt tills de är fasta (2 till 24 timmar), överför dem sedan till en fryspåse och förvara dem tills de är fyra månader.

Om behåll den redan kokta köttbullar, kyl dem helt innan du lägger dem i en fryspåse och fryser dem i upp till 3 månader.

HAR uppvärmning, överför frysta köttbullar (råa eller kokta) till kylskåpet i 24 timmar innan tillagning. När du tinar upp frysta råa köttbullar, lägg dem på en plåt eller kantad bakplåt för att behålla formen. Koka tinade, okokta köttbullar i cirka 25 minuter vid 375°F.

Koka frysta och redan kokta köttbullar i 8 till 10 minuter i 375 grader eller tills de är genomvärmda. Du kan också värma upp dem på spisen genom att helt enkelt slänga dem i såsen.

DE teriyakisås kan också förberedas i förväg. Den kan göras upp till tre dagar i förväg och förvaras i kylen innan den värms upp i en kastrull och slängs med de förberedda köttbullarna.

Anteckningar om variationer

Du kan anpassa ingredienserna och kryddorna efter din smak. Smakerna i detta recept är otroligt anpassningsbara.

• Färsk vitlök är perfekt, men du kan ta bort den eller ersätta den med vitlökspulver.
• Om du inte kan äta eller hitta näringsjäst kan du använda havre istället.
• Tillsätt cayennepeppar i köttbullarna för lite värme.
• Du kan lägga till 1-2 matskedar hackade örter för att förstärka smaken.
• Jag föreslår att du använder en miniglassskopa eller vanlig sked för att forma köttbullarna, men du kan också använda händerna.

Andra recept att förbereda

1. Teriyaki Soy Curls
2. Tofu Teriyaki
3. Rostad Edamame
4. Trader Joes Japanese Fried Rice
5. Kimchi Fried Rice

Jag hoppas att du provar dessa veganska teriyaki köttbullar. Om du gillar och uppskattar det, vänligen lämna en kommentar för att låta mig veta vad du tycker.

Om du gillade det här inlägget om Vegan Teriyaki Köttbullar och vill se mer, gå med mig på Youtube, Instagram, Facebook & Twitter!